日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:27+
大闸蟹放冰箱能活多长时间大闸蟹放冷冻还是放保鲜
前面有提到,二者放在一个空间会导致大量的死亡,而前面也提到大闸蟹不能够放进冰箱,因为不管是什么品种的大闸蟹,离水之后存活时间都是有限的,只能够持续降低死亡时间的长短,所以把大闸蟹放在冷冻层保存,能活4天左右,
方法2:阴凉处保存
如果是想要保存的时间长一点,可以把大闸蟹放盒子或是盆子底部盖上一条湿毛巾,叠放一些东西,放冰箱的冷冻层保存,这种方法大闸蟹能活3~5天。
1、将大闸蟹用捆绳绑好,挨个放在冰箱的冷藏层,盖上湿毛巾保持湿润即可。
2、将大闸蟹用塑料盆装好,在表面盖上潮湿的水草或菜叶,保证湿度,放在阴凉处,这种方法可以保存2-3天。
3、将大闸蟹刷洗干净,捆绑着放入冷藏层保存,冰箱冷藏层温度较低,能够保存2-3天。
大闸蟹死了不能吃。
大闸蟹属于高蛋白食物,在死亡之后,体内的细菌就会快速分解大闸蟹中的蛋白质,产生尸胺、组胺等有害物质,若是人体需要在一定程度上对这些有害物质进行分解,那么就会产生一定的毒素,并且还会危害人体的健康,因此不能食用死了的大闸蟹。
冰箱保存
将大闸蟹用绳子绑起来,放入泡沫盒中,在盒子表面盖上一层湿毛巾,保证盒子内的湿度,然后将大闸蟹放入冰箱冷藏,冰箱冷藏室的温度在4-8度之间,这种方法可以延长大闸蟹的存活时间。
塑料桶保存
准备一个30-50厘米高的塑料桶,将大闸蟹放入其中,注意不要将大闸蟹层叠放入,加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
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